..aNaknyewakusop..: Gulai tempoyak ikan patin

Monday, 28 January 2013

Gulai tempoyak ikan patin

Hehe...

Alhamdulilah. Rupa-rupanya tak la susah sangat nak masak gulai tempoyak ikan patin ni.

Nyamm..nyamm...

Jom masak.

Bahan-bahannya :

A.
1 labu bawang merah. Yang sedang-sedang
3-4 ulas bawang putih
1 biji cili merah
9 biji cili api
2 sudu tempoyak
Sedikit air

B.
2 ketul ikan patin yang sederhana besar
Timun yang di potong panjang
2 helai daun pucuk kaduk
3 batang serai yang dititik
Sedikit garam
Sedikit gula

Mari kita mulakan...

^__^

Kisar kesemua bahan A hingga hancur dan masukkan ke dalam periuk dengan api yang sederhana. Masukkan juga serai yang telah dititik tadi..

Bila dah menggelegak, masukkan ikan patin dan timun.
Haaa.....jangan lupa rasa. Macam tadi konon tak nak rasa. Bila dah rasa mashammmm nye... Ups.. So, pandai-pandai lah agak ye.. Buh gula sikit, garam sikit. Air sikit ke..

Dah rasa ikan and semua tu ok leh la masukkan daun pucuk kaduk tu. Bila tanya bonda apa peranan daun tu dalam gulai ni.. Bonda kata bagi wangi. Ermmm... Ye kot. Bau tempoyak je... Hihi. Hewww.

Ok. Selamat mencuba.

yummy

Makan tengahari tadi.

Gulai Tempoyak Ikan Patin.

Takyah dah p temerloh nak makan gulai ni. Lalaaala...

~bersangka baik dengan Allah setiap masa~

No comments:

..ingatkan aku..

ingatkan aku, wahai Tuhan,
saat hatiku lelah untuk memohon ampunan,
saat langkahku terasa berat untuk bertahan dari cobaan,
saat air mata terasa terlalu sering mengeluh tanpa kesadaran,
saat syukur terlupa untuk kuucapkan,
saat doa terlepas untuk kupanjatkan

ingatkan aku, wahai Tuhan,
bahwa kasihMu adalah lebih dari segala kesempitan,
bahwa karuniaMu selalu dapat kurasakan,
bahwa Engkau tak pernah letih untuk memelukku saat aku membutuhkan,
bahwa aku selalu dapat meminta segala yang aku inginkan

ingatkan aku, wahai Tuhan,
bahwa hidup bukanlah suatu keabadian,
bahwa bekalku belumlah cukup untuk kubanggakan,
bahwa ada yang lebih mengenaskan dari sekedar mengasihani kehidupan,
bahwa cinta bukanlah akhir dari suatu permulaan

ingatkan aku, wahai Tuhan,
bahwa sesungguhnya Kau selalu mendengarkan,
saat sepertiga malam menjelang atau saat lima waktu berkumandang,
bahwa tak ada yang perlu kukhawatirkan,
saat kurasa tak ada yang mengerti segala kesusahan:

karena aku memiliki Engkau untuk kuandalkan

- Tia Setiawati Priatna

.. cuba tanya ..

Dalam sehari cuba tanya pada diri
berapa kali kita sedar yang
di sisi ada rakib dan 'atid yang mencatit.

Dalam sehari cuba tanya pada diri
berapa kali ada sikap ihsan dalam diri.

Dalam sehari cuba tanya pada diri
berapa banyak jiwa yang tersakiti
tanpa kita sedari.

Dalam sehari cuba tanya pada diri
berapa banyak amal dilakukan kerana Ilahi
bukan semata tuntutan duniawi.

Dalam sehari cuba tanya pada diri
berapa nikmat yang terlupa kita syukuri.

Dalam sehari cuba tanya pada diri
berapa banyak keluhan meratapi takdir
yang tidak selari dengan kehendak hati.

Dalam sehari cuba tanya pada diri
berapa perhatian manusia yang di cari
berbanding meraih simpati Ilahi.
cuba tanya walau sekali

..subuh itu..

Aku takut Allah menguji dgn kata-kata yang
ku ungkapkan sendiri.
Ada masa tidak mahu berkata apa. Diam
tanpa bicara.

Namun selama mana mahu diam saja.
Allah beri peluang untuk sebarkan secebis
ilmu yang ada.

Menasihati yang lain itukan berkata-kata
untuk diri juga.
Supaya jangan leka.
Amalkan ilmu yang ada.
Luahkan ia dengan tulus semoga sampai ke
hati yang mulus.

Bukan kah Allah berkata mengapa kamu tidak
berbuat apa yg kamu kata?
Ya Allah bantu aku kota apa yang telah aku
perkata.

Berkata-kata itu mudah. Mengotakan itu
payah.
Lebih-lebih lagi kala ujian datang tiada
henti.
Allah benar-benar ingin menguji.

Kuatkah hati untuk pertahankan iman?
Cekalkah jiwa untuk mematahkn nafsu
dugaan?
Kembalilah ke jalan Tuhan.
Di situ ada kedamaian.

melodi jiwa
tanpa bicara dihati saja
subuh yang hening
10 safar 1433

..sendiri menyepi..

1. jika terjumpa dgn kanak-kanak, anggaplah mereka lebih mulia kerana mereka belum banyak melakukan dosa.

2. apabila bertemu dgn orang tua, anggaplah mereka lebih mulia kerana mereka sudah lama beribadat.

3. jika berjumpa dgn orang alim, anggaplah mereka lebih mulia kerana banyak ilmu yang telah mereka pelajari dan ketahui.

4. apabila melihat orang jahil, anggaplah mereka lebih mulia kerana berbuat dosa dalam kejahilan sedangkan kita berbuat dosa dalam keadaan mengetahui.

5. jka melihat orang jahat, jangan anggap kita lebih mulia kerana mungkin suatu hari nanti mereka akan insaf dan bertaubat atas kesalahannya.

6. apabila bertemu dgn orang kafir, katakan di dalam hati bahawa mungkin pada suatu hari nanti mereka akan diberi hidayah oleh Allah dan akan memeluk Islam. Maka segala dosa mereka akan diampunkan oleh Allah.

Monday, 28 January 2013

Gulai tempoyak ikan patin

No comments:

Post a Comment